Saisonales

Dahlien sind nicht nur ein Blickfang im Beet. Ihre Blütenblätter können auch auf dem Teller für Farbe sorgen. Verwenden Sie ausschließlich ungespritzte Dahlienblüten aus dem eigenen Garten oder Blüten, die ausdrücklich als essbar angeboten werden, idealerweise aus biologischem Anbau. Für Blumen aus dem klassischen Blumenhandel gilt das in der Regel nicht. Zutaten für etwa 12 kleine Pralinen 150 Gramm Frischkäse 80 Gramm Quark 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel fein abgerieb

Viermal staunen über die Königin der Bauerngärten Sie sind aus unserer Gartenkultur kaum wegzudenken. Vielfältig in Form und Farbe leuchten sie uns den gesamten Sommer über und bis zum Frost entgegen. Sie tragen die prachtvollsten Blüten und wecken Erinnerungen an die Gärten unserer Großeltern. Doch wussten Sie auch, dass … die Dahlie ursprünglich gar nicht Dahlie hieß, sondern Georgina und damit nach dem deutschen Botaniker Johann Gottlieb Georgi benannt war? Später erhielt